Bartscher horno mixto Silversteam P-5230D, 117650
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Bartscher horno mixto Silversteam P-5230D, 117650
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| Fabricante: |
Bartscher
|
| Número de fabricante: | 117650 |
| EAN: | 4015613762067 |
Datos técnicos:
- Rango de temperatura hasta: 300 °C
- Número de ranuras: 5
- Control de temperatura: continuo
- Control: toque
- Extracción de vapor: Sí
- Serie: Vapor plateado
- Número de fans: 1
- Pantalla LED: cocción al vapor, cocción Delta-T, fases de cocción, temperatura interior, velocidad del ventilador, programa, temperatura, tiempo
- Funciones: circulación de aire, cocción al vapor, cocción al vapor combinada, cocción a baja temperatura, cocción Delta-T, funcionamiento inverso del motor (ruedas del ventilador), generación de vapor mediante inyección directa
- Conexión del dispositivo: 3 NAC
- Rango de temperatura: 50°C
- Ranuras de formato: 2/3 GN
- Material: SNC 18/10
- Conexión de agua: 3/4"
- Puerto USB: lateral
- Configuración del tiempo hasta: 599 minuto(s)
- Material de la cámara de cocción: CNS 18/10
- Número de programas de cocción: 300 preinstalados, 300 programables
- Características: Cámara de horneado redondeada, rieles de soporte extraíbles, puerta con doble acristalamiento, iluminación LED en la puerta, tiempos de calentamiento y recalentamiento más rápidos, tiempos de cocción reducidos hasta en un 30 %, ideal para espacios de cocción muy llenos
- Iluminación interior: Sí
- Conexión sonda de temperatura interna: Lateral
- Ajuste de tiempo desde: 0 minuto(s)
- Con sistema de limpieza: No
- Incluye: 1 rejilla 2/3 GN, 1 bandeja 2/3 GN, 1 manguera de entrada de agua
- Carga conectada: 4,8 kW
- Frecuencia: 50Hz
- Distancia entre ranuras: 74 mm
- Operación continua: Sí
- Control de bastidor: Sí
- Número de fases de cocción: 9
- Voltaje: 400V
- Velocidad del ventilador: 3 niveles
- Tipo de ranuras: transversal
- Modo de funcionamiento: eléctrico
- Nota importante: A partir de una dureza del agua de 5° dH recomendamos expresamente instalar un descalcificador de agua adecuado y una presión de agua máxima de 3 bar.
- Ancho: 620 mm
- Profundidad: 775 mm
- Altura: 675 mm
- Peso: 58,6 kg
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