Bartscher horno mixto Silversteam-K 10110DRS, 117265
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Bartscher horno mixto Silversteam-K 10110DRS, 117265
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| Fabricante: |
Bartscher
|
| Número de fabricante: | 117265 |
| EAN: | 4015613804972 |
Datos técnicos:
- Rango de temperatura hasta: 300 °C
- Número de ranuras: 10
- Control de temperatura: continuo
- Mando: táctil
- Extracción de vapor: Sí
- Serie: Silversteam-K
- Número de ventiladores: 2
- Pantalla LED: humidificación, cocción Delta-T, fases de cocción, temperatura central, velocidad del ventilador, programa, temperatura, tiempo
- Funciones: aire circulante, cocción al vapor, cocción combinada al vapor, cocción a baja temperatura, cocción Delta-T, funcionamiento del motor reversible (ruedas de ventilador), generación de vapor mediante inyección directa
- Conexión del dispositivo: 3 NAC
- Rango de temperatura de: 50 °C
- Insertos de formato: 1/1 GN
- Material: SNC 18/10
- Conexión de agua: 3/4"
- Conexión USB: Frontal
- Ajuste de tiempo a: 599 minuto(s)
- Material cámara de cocción: CNS 18/10
- Disponible a petición: horno a vapor combinado con bisagra de puerta a la izquierda
- Número de programas de cocción: 300 preinstalados, 300 programables
- Propiedades: cámara de cocción redondeada, rieles de soporte extraíbles, doble acristalamiento en la puerta, iluminación LED en la puerta
- Iluminación interior: Sí
- Conexión de la sonda de temperatura interior: Debajo del compartimento de cocción
- Ajuste de tiempo desde: 0 minuto(s)
- Con sistema de limpieza: Si
- Incluye: 1 rejilla 1/1 GN, 1 bandeja 1/1 GN, 1 tubo de drenaje de PVC, 1 filtro de aire de repuesto, 1 manguera de entrada de agua, 1 manguera de entrada para detergente
- Valor de conexión: 13,8 kW
- Frecuencia: 50/60Hz
- Distancia entre los estantes: 60 mm
- Funcionamiento continuo: sí
- Control de estante: Sí
- Número de fases de cocción: 9
- Voltaje: 400V
- Velocidad del ventilador: 3 niveles
- Tipo de ranuras: Longitudinales
- Modo de funcionamiento: eléctrico
- Nota importante: A partir de una dureza del agua de 5° dH, recomendamos expresamente instalar un descalcificador adecuado y una presión de agua máxima de 3 bar
- Ancho: 519 mm
- Profundidad: 865 mm
- Altura: 1032 mm
- Peso: 95,4 kg
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