Bartscher horno mixto Silversteam 7111D, 117727
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Bartscher horno mixto Silversteam 7111D, 117727
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| Fabricante: |
Bartscher
|
| Número de fabricante: | 117727 |
| EAN: | 4015613786384 |
Datos técnicos:
- Rango de temperatura hasta: 300 °C
- Número de ranuras: 7
- Control de temperatura: continuo
- Mando: táctil
- Extracción de vapor: sí
- Serie: vapor de plata
- Número de motores: 2
- Pantalla LED: humidificación, cocción Delta-T, fases de cocción, temperatura central, velocidad del ventilador, programa, temperatura, tiempo
- Funciones: aire circulante, cocción al vapor, cocción combinada al vapor, cocción a baja temperatura, cocción Delta-T, funcionamiento del motor reversible (ruedas de ventilador), generación de vapor mediante inyección directa
- Conexión del dispositivo: 3 NAC
- Rango de temperatura de: 50 °C
- Insertos de formato: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Material: SNC 18/10
- Conexión de agua: 3/4"
- Puerto USB: Lateral
- Ajuste de tiempo a: 599 minuto(s)
- Material cámara de cocción: CNS 18/10
- Disponible bajo pedido: -
- Número de programas de cocción: 99
- Propiedades: cámara de cocción redondeada, rieles de soporte extraíbles, doble acristalamiento de la puerta, iluminación LED en la puerta, enchufe (500 W) para conectar una campana extractora
- Iluminación interior: Sí
- Conexión sonda de temperatura interior: Lateral
- Ajuste de tiempo desde: 0 minuto(s)
- Con sistema de limpieza: no
- Incluye: 1 rejilla 1/1 GN, 1 bandeja 1/1 GN, 1 manguera de entrada de agua
- Valor de conexión: 9,6 kW
- Frecuencia: 50Hz
- Distancia entre los estantes: 74 mm
- Funcionamiento continuo: sí
- Luz indicadora: -
- Control de estante: Sí
- Número de fases de cocción: 8
- Voltaje: 400V
- Velocidad del ventilador: 3 niveles
- Tipo de baldas: cruz
- Modo de funcionamiento: eléctrico
- Nota importante: A partir de una dureza del agua de 5° dH, recomendamos expresamente instalar un descalcificador adecuado y una presión de agua máxima de 3 bar
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