Baño María Buffalo con 2 cubetas de 5,2 L, FT695

Baño María Buffalo con 2 cubetas de 5,2 L, FT695, 5050984677854

Perfecto para mantener calientes sopas, salsas, frijoles horneados o aderezos calientes, el Buffalo Bain-Marie es ideal para calentar alimentos líquidos durante largos períodos de tiempo. Suministrado con dos grandes ollas de acero inoxidable de 5,2 litros, el baño maría tiene amplia capacidad para un servicio completo ya sea en un restaurante, cafetería, pub o comida para llevar. Calentando suavemente cuando está húmedo, el Buffalo Bain-Marie asegura que el contenido se mantenga a la temperatura perfecta para servir sin secarse ni quemarse en las ollas. Con el dial en la parte delantera puede ajustar la temperatura del agua al contenido. Y gracias a las tapas con muescas, el calor y la humedad se mantienen en las ollas, mientras que al mismo tiempo puedes tener un cucharón listo para servir. Incluso si una de las ollas se agota, puede cambiar las ollas rápida y fácilmente (las ollas adicionales se venden por separado) y seguir sirviendo. Y cuando termine el día, todo el baño maría es fácil de limpiar. Las ollas de acero inoxidable se pueden incluso limpiar en el lavavajillas o en el lavavajillas si es necesario.

• Construcción de acero inoxidable fácil de limpiar.
• calor húmedo
• Las bandejas se venden por separado: adecuadas para bandejas GN 1/1 de hasta 15 cm de profundidad
• Ideal para platos líquidos como sopa y salsa
• También se puede adaptar a recipientes GN 1/2 y GN 1/3 con divisor (se vende por separado)
• Control de temperatura fácil de usar con botón giratorio
• Protección contra sobrecalentamiento con botón de reinicio fácil
• Alta calidad para una larga vida
• Entregado en embalaje ecológico.